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人は食べるもので老化や病気を予防できる! 人生を自分らしく最期まで楽しむための食事と生活のコツを、15名の専門医が大公開。「筋力・骨力の低下を防ぐ」「脳卒中・心筋梗塞を防ぐ」「認知機能の低下を防ぐ」「気力低下・老人性うつ病を防ぐ」「聞く・見る力の低下を防ぐ」の5つのテーマに沿って、「おすすめの食材」「簡単レシピ」「セルフケアの方法」を紹介します。■監修(本誌掲載順・敬称略)栗原 毅(栗原クリニック東京・日本橋院長)太田博明(川崎医科大学産婦人科学特任教授川崎医科大学総合医療センター産婦人科特任部長)土田 隆(よこはま土田メディカルクリニック院長)宇都宮洋才(大阪河崎リハビリテーション大学言語聴覚学専攻教授)根来秀行(ハーバード大学・ソルボンヌ大学医学部客員教授)石原藤樹(北品川藤クリニック院長)高橋怜奈(山王ウィメンズ&キッズクリニック大森院長)石原新菜(イシハラクリニック副院長)長谷川嘉哉(土岐内科クリニック理事長)篠浦伸禎(東京都立駒込病院 元脳神経外科部長 篠浦塾理事長)北西 剛(きたにし耳鼻咽喉科院長)遠藤英俊(いのくちファミリークリニック院長)溝口 徹(みぞぐちクリニック院長)中川雅文(元国際医療福祉大学熱海病院 医学部教授)平松 類(二本松眼科病院副院長)
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出版社からのコメント
人は食べるもので老化や病気を予防できる! 人生を自分らしく最期まで楽しむための食事と生活のコツを、15名の専門医が大公開。「筋力・骨力の低下を防ぐ」「脳卒中・心筋梗塞を防ぐ」「認知機能の低下を防ぐ」「気力低下・老人性うつ病を防ぐ」「聞く・見る力の低下を防ぐ」の5つのテーマに沿って、「おすすめの食材」「簡単レシピ」「セルフケアの方法」を紹介します。■監修(本誌掲載順・敬称略)栗原 毅(栗原クリニック東京・日本橋院長)太田博明(川崎医科大学産婦人科学特任教授川崎医科大学総合医療センター産婦人科特任部長)土田 隆(よこはま土田メディカルクリニック院長)宇都宮洋才(大阪河崎リハビリテーション大学言語聴覚学専攻教授)根来秀行(ハーバード大学・ソルボンヌ大学医学部客員教授)石原藤樹(北品川藤クリニック院長)高橋怜奈(山王ウィメンズ&キッズクリニック大森院長)石原新菜(イシハラクリニック副院長)長谷川嘉哉(土岐内科クリニック理事長)篠浦伸禎(東京都立駒込病院 元脳神経外科部長 篠浦塾理事長)北西 剛(きたにし耳鼻咽喉科院長)遠藤英俊(いのくちファミリークリニック院長)溝口 徹(みぞぐちクリニック院長)中川雅文(元国際医療福祉大学熱海病院 医学部教授)平松 類(二本松眼科病院副院長)